انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 دجاجة كاملة | |
| - | 2 كوب أرز | |
| - | ½ كوب زيت | |
| - | 2 ليمون أسود جاف | |
| - | 2 عود قرفة | |
| - | 2 فلفل أخضر حار | |
| - | 2 عود بصل أخضر | |
| - | 2 عود بقدونس | |
| - | 2 عود كرات | |
| - | 1 رأس ثوم | |
| - | 1 قطعة فحم مشتعلة | |
| - | 2 معلقة صغيرة خل أبيض | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة كركم | |
| - | ½ معلقة صغيرة كمون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل احمر حار | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | ¼ معلقة صغيرة زعفران | |
| - | ¼ معلقة صغيرة قرنفل | |
| - | ¼ معلقة صغيرة قرفة |
الطريقة
- فى وعاء نخلط جميع البهارات مع الزيت والملح وادهني بها الدجاج من جميع الجهات.
- في قدر الضغط نضع الكرات في أسفل القدر ليعطي نكهة مميزة ويمنع القدر من الحرق.
- نضع في داخله وعاء أصغر بداخله الأرز والماء والبهارات الصحيحة.
- نضيف الملح ثم نضع الشبك ونضيف عليه الدجاج.
- نغطي القدر ونتركه على حرارة قوية لمدة 5 دقائق ثم نقوم بتهدئة الحرارة لمدة 60 دقيقة.
- نضيف الفلفل الرومي ونضع فيه معلقة سمن بلدي وجمرة.
- نفتح غطاء القدر ونضع بداخله الفلفل والجمرة ونغلق الغطاء ونتركه لمدة 5 دقائق ثم يقدم.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طاجن اللحم بالفريك
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات