أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل حمسة خضار هندية

طريقة عمل حمسة خضار هندية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 رأس زهرة صغيرة مقلية ومقطعة
‏-½ كوب كزبرة خضراء مفروم
‏-3 بطاطس مقلية ومقطعة مكعبات
‏-2 باذنجان مقلية ومقطعة مكعبات
‏-2 طماطم مفروم
‏-1 بصل مفروم
‏-1 فلفل اخضر مفروم
‏-3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
‏-¼ ملعقة صغيرة ملح
‏-¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
‏-¼ ملعقة صغيرة بابريكا
‏-¼ ملعقة صغيرة كركم
‏-¼ ملعقة صغيرة كاري
‏-¼ ملعقة صغيرة كزبرة

الطريقة

  1. في وعاء نضع الزيت يسخن ثم نضع البصل المفروم و نشوحه لبضع دقائق.
  2. نضيف الفلفل الأخضر والثوم المهروس والطماطم ونقلبهم معاً.
  3. نضيف الملح والبهارات كلها ونقلبهم ونترك الخليط حتى تتسبك جيداً.
  4. نضيف البطاطس والباذنجان والزهرة ونقلبهم جيداً.
  5. نضيف الكزبرة الخضراء ونقلبهم ونضعه في طبق التقديم.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

45 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً