- في وعاء ضعي المربى وربع كوب من عصير البرتقال.
- اخلطي المزيج حتى يتجانس، وأضيفي الكيك المفتت وقلبي المكونات حتى تحصلي على قوام عجينة.
- في وعاء ضعي جبن الماسكاربوني والكمية المتبقية من عصير البرتقال، واخلطي المزيج قليلاً حتى يتجانس.
- في العجانة ضعي كريمة الخفق والسكر والفانيليا، واخفقي المزيج حتى يكثف.
- أضيفي ربع كمية الكريمة المخفوقة تدريجياً إلى مزيج جبن الماسكاربوني، وقلبي بعناية حتى يتجانس المزيج، وكرري العملية حتى انتهاء الكمية.
- وزعي نصف كمية مزيج الكيك في كاسات التقديم، وباستخدام كيس الحلويات، وزعي نصف كمية الكريمة فوق طبقة الكيك، وزيدي طبقة من التوت الأحمر فوق طبقة الكريمة.
- كرري العملية حتى انتهاء الكمية.
- أدخلي الكاسات إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى.
- قدمي الحلى بارداً.
المقادير
- | 350 جرام كيك جاهز ومفتت | |
- | 450 جرام جبن ماسكاربوني | |
- | 4 كوب توت | |
- | 1 كوب كريمة خفق | |
- | 1 كوب مربي توت أحمر | |
- | ¼ كوب سكر | |
- | 6 معلقة كبيرة عصير برتقال | |
- | ½ 1 معلقة صغيرة خلاصة فانيليا |
لا يوجد تعليقات