انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو دقيق | |
| - | 500 جرام سميد ناعم | |
| - | 3 كوب ماء | |
| - | 1 كوب زيت | |
| - | 3 معلقة كبيرة نشاء | |
| - | 1 معلقة كبيرة محلب | |
| - | 1 معلقة كبيرة خميرة | |
| - | 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر | |
| - | 1 معلقة كبيرة يانسون ناعم |
مقادير القطر
| - | 4 كوب سكر | |
| - | ¾ 1 كوب ماء | |
| - | 1 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 1 معلقة كبيرة ماء زهر |
الطريقة
- أخلطي في وعاء كبير كل المكونات عدا الماء.
- ضيفي الماء تدريجياً مع الدعك جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- لتحضير القطر ضعي السكر والماء في قدر على حرارة متوسطة وقلبي حتى يذوب السكر.
- عندما يغلي المزيج ضيفي عصير الليمون وماء الزهر.
- خففي النار وغلي المزيج لـ3 دقائق حتى يثخن.
- لتحضير المعكرون قسمي العجينة الى كرات صغيرة الحجم ثم مديها بين يديك لتحصلي على شكل اصبع.
- إضغطي كل اصبع على مصفاة لتحصلي على شكل المعكرون مع الحرص على عدم التقاء الاطراف.
- إقلي المعكرون في زيت غزير حام حتى تصبح الحبات ذهبية اللون.
- صفي المعكرون من الزيت ثم ضعيه في القطر.
- إرفعي المعكرون من القطر وقدميه إما بارداً أم ساخناً.
عدد الأفراد
10وقت الإعداد
2 ساعاتوقت الطبخ
10 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات