- يسكب الزيت في مقلاة، على حرارة متوسطة، وحين يدفأ، توزع الجرانولا، مع التقليب حتى تمتص الزيت. بعد انقضاء نحو خمس دقائق، تخفض الحرارة، فتنثر القرفة المطحونة، ويسكب العسل، ويضاف مستخلص الفانيليا، مع التقليب بين وقت وآخر. تبقى المكونات على النار لنحو ثلاث دقائق.
- ثم، تنقل الجرانولا المطهية إلى طبق مبطن بورق المطبخ الماص، وتترك جانبًا حتى تبرد تمامًا.
- طريقة التقديم: في كل سلطانية (أو كوب التقديم الفردي)، توزع طبقة من الزبادي اليوناني، فطبقة ثانية من حبات الرمان، فثالثة من الجرانولا، فرابعة من الزبادي، فخامسة من الرمان، وأخيرا طبقة من الجرانولا.
المقادير
- | 2 كوب شوفان رقائق كبيرة | |
- | 3 كوب زبادي يوناني خالي الدسم | |
- | 1 رمان كبير | |
- | 6 معلقة صغيرة عسل | |
- | 2 معلقة صغيرة زيت | |
- | 1 معلقة صغيرة قرفة | |
- | ½ معلقة صغيرة فانيليا |
لا يوجد تعليقات