طريقة عمل حلى الاناناس البارد

المقادير

الطريقة

1.  لتحضير خليط الأناناس: في الخلاط الكهربائي ضعي الأناناس مع ماءه والكريم الكراميل.
2.  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
3.  ضعي الخليط في قدر على النار واتركيه يغلي ويصبح المزيج كثيفاً بعض الشيء.
4.  غمسي قطع البسكويت بالحليب السائل.
5.  صفي طبقة من البسكويت في قالب بيركس مستطيل الشكل.
6.  وزعي طبقة من الفستق الحلبي المجروش.
7.  أسكبي خليط الأناناس وأدخلي القالب إلى الثلاجة لساعتين.
8.  لتحضير خليط الكريمة: في الخلاط الكهربائي ضعي الكريمة واخلطي حتى تكثف.
9.  ضيفي جبن الكريم والقشطة وخلطي حتى تتجانس المكونات.
10.  وزعي الكريمة على وجه طبقة الأناناس وسوي الوجه جيداً.
11.  أدخلي القالب إلى الثلاجة لساعتين حتى يتماسك الحلى.
12.  زيني بقطع الأناناس والفستق الحلبي المجروش.