أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل حلاوة أصابع زينب

طريقة عمل حلاوة أصابع زينب

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب دقيق
‏-½ كوب سميد
‏-½ كوب سمن بارد
‏-½ كوب ماء
‏-¼ ملعقة صغيرة خميرة
‏-زيت نباتي للقلي
‏-قطر بحسب الحاجة

الطريقة

  1. في وعاء، نضع الدقيق، السميد. نضيف السمن ونفرك المكونات بواسطة يدينا حتى يصبح قوامها رملي.
  2. نخلط الخميرة مع الماء في كوب، ثم نسكب الخليط على المكونات ونعجن حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
  3. نغطي العجينة ونتركها لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.
  4. نأخذ كمية من العجين، نمررها على المبشرة ثم نلفها على شكل أصابع ونتركها جانباً.
  5. نكرر العملية لإنهاء كل الكمية.
  6. في زيت غزير على النار نقلي أصابع زينب حتى تصبح ذهبية اللون.
  7. ننزل أصابع زيب في القطر مباشرة ونتركها لبضع دقائق حتى تتشرب القطر جيداً.
  8. نترك أصابع زينب حتى تبرد تماماً ثم نقدّمها على السفرة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

25 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً