أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل حساء الحريرة

طريقة عمل حساء الحريرة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو لحم كندوز أو بتلو وتقطع مكعبات صغيرة
‏-½ كوب عدس أسود
‏-½ كوب حمص منقوع من قبلها بليلة
‏-2 معلقة كبيرة زبدة
‏-2 معلقة كبيرة دقيق
‏-2 كوب عصير طماطم
‏-2 معلقة كبيرة بقدونس طازج مقطعة
‏-2 عود كرفس مقطع
‏-2 معلقة كبيرة كزبرة خضراء مقطعة
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-1 بصلة مقطعة شرائح
‏-½ معلقة صغيرة زنجبيل
‏-½ معلقة صغيرة زعفران

الطريقة

  1. تخلط جميع المكونات اللحم والحمص والبصل والعدس والإعشاب والتوابل وتشرح في زبده مدة دقيقتين.
  2. ثم نضيف عصير الطماطم والزعفران ويغطى الوعاء ويترك على نار هادئة حتى النضوج.
  3. يذوب الدقيق في كوب ماء ثم يضاف إلى اللحم والعدس والحمص بعد النضوج ويترك حتى يغلظ القوام يقدم ساخنا.

 

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

45 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً