طريقة عمل جناش الشكولاتة البيضاء

المقادير

الطريقة

1. نقوم ببشر الشكولاتة بالمبشرة العادية.
2. نقوم بتسخين الكريمة على نار هادئة تسخين وليس غليان.
3. نضيف الكريما الساخنة على الشكولاتة المبشورة ونتركها حوالي 5 دقائق.
4. نقلب جيدا بواسطة مضرب يدوي حتى تذوب الشكولاتة تماما ويصبح لون الشكولاتة فاتح. ومن المهم الا نبالغ في الخفق حتى لا تفصل الشكولاتة.
5. نغلف الشكولاتة ونضعها في الثلاجة ساعتين قبل الاستخدام. ويمكن تلوينها بألوان الجيل الغذائية.