أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل جلاش بحشوة الكنافة

طريقة عمل جلاش بحشوة الكنافة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو رقائق جلاش
‏-½ كوب سمنة للدهن
‏-قطر (للتسقية)
‏-زيت (لدهن الوجه)

مقادير الحشوة

‏-¼ كيلو كنافة
‏-1 كوب جوز مفروم
‏-4 معلقة كبيرة قطر
‏-4 معلقة كبيرة جوز هند
‏-1 معلقة كبيرة سمن
‏-1 معلقة صغيرة قرفة

الطريقة

  1. في مقلاة نضع معلقة السمن والكنافة بعد أن فتنتها ونقلبها لتصبح ذهبية.
  2.  ننقلها على وعاء آخر ونضع فوقها جوز الهند والجوز والقرفة و4 معلقة قطر ونقلبهم جيداً.
  1. نفرد رقاقة العجين وندهنها بالسمنة ثم نطوي طرفها ونضع فوقه الحشوة بشكل طولي.
  2. نبدأ بلفها كارول مع قص أطرافها ثم نضعها في صينية مدهون سمنة بهذه الطريقة حتى ننهي الكمية.
  3. نصفهم بجانب بعضهم في صينية يفضل أن تكون مستطيلة ندهن وجههم بالزيت ثم نقطعهم أصابع صغيرة.
  4. ندخلهم الفرن في الوسط على درجة حرارة 170 من الأعلى والأسفل حتى يصبح اللون ذهبي.
  5. نخرجها وفوراً نسقيها بالقطر ونتركهم يبردوا قبل التقديم.

‎عدد الأفراد

12

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً