انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ½ كيلو كبدة | |
| - | ½ كيلو جلاش | |
| - | ½ كوب زبدة مذابة | |
| - | ½ كوب حليب | |
| - | 2 فص ثوم مهروس | |
| - | 2 فلفل اخضر مقطع شرائح رافيعة | |
| - | 1 فلفل اخضر حار مفروم | |
| - | 1 بصل كبير مقطع شرائح رفيعة | |
| - | 1 بيض كبير | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة بهارات مشكلة |
الطريقة
- في وعاء، ضعي البيض والحليب والملح والفلفل الأسود وقلبي.
- على حرارة متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي الكبدة وشوحيها لمدة 3 – 4 دقائق.
- أضيفي البصل والثوم والفلفل الأخضر والفلفل الحار والبهارات والملح والفلفل الأسود وقلبي لمدة 5 دقائق.
- سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
- ادهني الصينية بالزبدة، ثم افردي ورقة الجلاش وادهنيها بالزبدة ثم الثانية وادهنيها بالزبدة وهكذا حتى تنتهي من نصف كمية الجلاش.
- وزعي الكبدة فوق ورقات الجلاش ثم ضعي فوق الكبدة ورقة جلاش وادهنيها بالزبدة ثم الثانية وادهنيها بالزبدة حتى تنتهي من باقي الجلاش.
- قطعي الجلاش إلى مربعات ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة.
- أخرجي الصينية واسقيها بخليط الحليب والبيض ثم ضعيها في الفرن مرةً أخرى لمدة 10 دقائق.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات