طريقة عمل تيراميسو

المقادير

الطريقة

1.  لتحضير الكريمة: في الخلاط الكهربائي أخفقي الكريمة السائلة جيداً حتى تتماسك.
2.  ضعي جبن الماسكربوني والكريمة البودرة و الكريم كراميل والسكر واخفقي المكونات جيداً.
3.  لتحضير صلصة الشكولاتة: في قدر سخني الكريمة.
4.  قبل الغليان ضعي الشكولاتة واخلطي بواسطة سلك يدوي حتى الذوبان.
5.  أتركي الصلصة جانباً حتى تبرد تماماً.
6.  في وعاء أخلطي القهوة سريعة مع الحليب السائل.
7.  غمسي قطع البسكويت بخليط القهوة ورصيها في قالب مربع أو دائري أو مستطيل الشكل.
8.  ضعي طبقة من الكريمة ثم طبقة من صلصة الشكولاتة.
9.  أعيدي الكرة مع طبقة من البسكويت ثم نضع طبقة من الكريمة ثم طبقة صلصة شكولاتة. أعيدي الكرة مرة ثالثة.
10.  رشي الكاكاو على وجه الحلى وأدخلي القالب إلى الثلاجة حتى يجمد ثم قدمية.