أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل تمرية بدون بيض

طريقة عمل تمرية بدون بيض

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 أكواب دقيق
‏-1 كوب سمن طرية
‏-½ كوب سكر
‏-3 ملاعق كبيرة شمرة مطحونة
‏-1 ملعقة صغيرة يانسون مطحون
‏-1 ملعقة صغيرة خميرة
‏-1 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
‏-ماء - للعجن

مقادير الحشوة

‏-500 غرام تمر
‏-2 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة
‏-1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
‏-1 ملعقة صغيرة يانسون مطحون

الطريقة

  1. في وعاء، نخلط الدقيق، السمن، السكر، الشمرة، اليانسون، الخميرة والبايكنغ باودر.
  2. نخلط المكونات جيداً بواسطة يدينا حتى تتجانس.
  3. نضيف الماء تدريجياً ونعجن جيداً حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
  4. لتحضير الحشوة، نمزج التمر مع الزبدة، القرفة المطحونة واليانسون.
  5. نقسم العجينة إلى قسمين، نفرد القسم الأول في صينية فرن بشكل متساوٍ.
  6. نوزّع الحشوة بالتساوي فوق طبقة العجين الأولى ثمّ نبشر القسم المتبقي من العجينة فوق الحشوة بواسطة المبشرة.
  7. ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج التمرية وتتحمر.
  8. نقدّم التمرية بعد أن تبرد وألف صحة!
  9. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل القشد

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

25 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً