طريقة عمل تغميسة البصل المكرمل

المقادير

الطريقة

1. ضعي مقلاة علي حرارة متوسطة ثم أضيفي لها  زيت الزيتون والزبدة وقلبي حتى تذوب الزبدة.
2. أضيفي البصل والملح والفلفل الأسود للمقلاة ويقلب حتى يصبح البصل طرياً.
3. أضيفي السكر واستمري بالتقليب لمدة ثلث ساعة حتى يتحمر البصل ويصبح بلون ذهبي ثم ارفعي المقلاة عن النار.
4. تقدم كطبق جانبي بجانب الدجاج المشوي .