طريقة عمل تارت الأناناس بجوز الهند

المقادير

الطريقة

1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة.
2. اخلطي الدقيق مع الملح في وعاء.
3. أضيفي الزيت والحليب وحركي حتى تتكون عجينة لينة.
4. مدي العجين على سطح مرشوش دقيق لسماكة متوسطة وضعيها بصينية التارت وأدخليها الفرن لمدة 5 دقائق ثم ازيلها من الفرن واتركيها لتبرد.
5. اخلطي الأناناس مع السكر والنشا في قدر على حرارة متوسطة حتى يبدأ المزيج بالغليان وحركي لمدة دقيقتين حتى يصبح الخليط كثيفاً.
6. وزعي المزيج فوق عجينة التارت المخبوزة ثم أدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة.
7. ازيلي الصينية من الفرن ووزعي جوز الهند وأعيديها للفرن لمدة 10 دقائق حتى تتحمر وتصبح ذهبية.
8. ازيلي التارت من الفرن واتركيه ليبرد وقدميه دافئاً أو بارداً.