أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل بيتزا سميكة

طريقة عمل بيتزا سميكة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½2 كوب دقيق
‏-¾ كوب ماء
‏-2 -بياض بيض بدرجة حرارة الغرفة
‏-3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
‏-3 ملاعق صغيرة خميرة
‏-1 ملعقة صغيرة خل
‏-1 ملعقة صغيرة سكر

مقادير الحشوة

‏-1 كوب صلصة طماطم
‏-½ كوب فطر مقطع شرائح
‏-½ كوب زيتون مقطع شرائح
‏-½ كوب جبن شيدر مبشورة
‏-½ كوب جبن موزاريلا مبشورة
‏-1 بصل مقطع شرائح

الطريقة

  1. في وعاء، نخلط الماء، السكر والخميرة نترك الخليط حتى يختمر ثم نضيف الدقيق، بياض البيض، الخلّ وزيت زيتون ونعجن حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
  2. نغطي العجينة ونتركها ترتاح لمدة 5 دقائق على الأقل قبل وضع المكونات عليها.
  3. نفرد العجينة في صينية البيتزا بسماكة 3 سم.
  4. نوزع صلصة الطماطم، البصل، الفطر، الزيتون، جبنة شيدر وجبنة موزاريلا.
  5. ندخل البيتزا إلى فرن محمّى على درجة حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر من الأسفل وتنضج.
  6. نخرج البيتزا من الفرن ونتركها تبرد قليلاً قبل التقديم.
  7. نقطع البيتزا ونقدّمها.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً