انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 4 كوب دقيق | |
| - | 2 كوب ماء | |
| - | ½ كوب زيت | |
| - | ½ 1 معلقة كبيرة خل | |
| - | 2 معلقة صغيرة فانيليا | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح |
مقادير الحشو
| - | ½ 1 كوب كريمة | |
| - | ½ كوب حليب | |
| - | 3 معلقة كبيرة سكر بودرة | |
| - | ½ معلقة صغيرة فانيليا |
مقادير الشربات
| - | 4 كوب سكر | |
| - | 2 كوب ماء | |
| - | ½ 1 معلقة كبيرة عصير ليمون |
الطريقة
- ضعي الماء والزيت في قدر على النار.
- ضيفي بعدها الدقيق عند غليان المزيج.
- حركي المكونات باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.
- أتركي المزيج على النار مع التحريك حتى يتكتل ثم ارفعيه عن النار.
- ضيفي البيض واحدة تلو الأخرى وخفقي باستخدام المضرب الكهربائي.
- ضيفي أخيراً الخل والملح والفانيليا وستمري بالخفق حتى تشكل عجينة متجانسة.
- ضعي العجينة في كيس الحلويات وشكلي بلح الشام عبر عصر العجين من الكيس.
- حمي مقدار غزير من الزيت ثم اقلي بلح الشام حتى يصبح ذهبي اللون.
- لتحضير الحشوة: أخفقي الكريمة مع الحليب والسكر البودرة والفانيليا في وعاء حتى تتجانس المكونات.
- ضعي الحشوة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- في هذه الأثناء حضيري القطر: ضعي الماء والسكر وعصير الليمون في قدر على النار.
- حركي المكونات على النار حتى يثخن القطر.
- باستخدام سكين أحدثي شقاً في بلح الشام بحذر في النصف.
- إحشي بلح الشام بالكريمة ثم غمسيه بالقطر وقدميه.
عدد الأفراد
18وقت الإعداد
2 ساعاتوقت الطبخ
1 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات