طريقة عمل بفتيك اللحم اللبناني

المقادير

الطريقة

1. في وعاء كبير ضعي جميع المقادير وقلبيها جيداً ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات أو طوال الليل.
2. ادهني الشواية الكهربائية بالزيت ثم اشوي البفتيك على الجهتين (كل جهة نحو 5 دقائق).
3. وزعي البقدونس والكزبرة في طبق التقديم، ثم ضعي عليهما شرائح اللحم. قدميه مع الأرز الأبيض.