انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 6 بطاطا حلوة مقشرة ومقطعة شرائح | |
| - | 150 جرام جبنة بيضاء مبشورة | |
| - | 150 جرام موزاريلا مبشور | |
| - | 100 جرام جبن الماسكاربوني | |
| - | 3 كوب حليب | |
| - | ¾ كوب جوز مفروم | |
| - | 5 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 5 معلقة كبيرة دقيق | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل ابيض | |
| - | ¼ معلقة صغيرة قرفة مطحونة | |
| - | ¼ معلقة صغيرة جوزة الطيب مطحون |
الطريقة
- سخني الفرن على حرارة 400 درجة.
- ذوبي الزبدة في قدر على النار ثم خففي النار وأضيفي الطحين بالتدريج مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط مثل العجين.
- أضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك حتى تتكون صلصة متماسكة وخفيفة.
- أضيفي الجبن الأبيض والجبن الموزاريلا والملح والفلفل وقلبي حتى تذوب الأجبان.
- أضيفي جبن الماسكربون وحركي حتى تصبح الصلصة كثيفة ثم أضيفي الجوز المفروم والقرفة وجوزة الطيب.
- ضعي طبقة من البطاطا الحلوة في طبق الفرن المدهون بالزبدة ثم طبقة من خليط البشاميل والجبن.
- كرري العملية لعمل 3 طبقات أو أكثر حسب الرغبة مع إبقاء الطبقة الأخيرة على الوجه طبقة بشاميل.
- غلفي وجه الطبق بورق القصدير وأدخليه الفرن لمدة 45 دقيقة.
- اكشفي الوجه وحمريه لمدة 10 دقائق وقدميها ساخنة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات