طريقة عمل بطاطس جراتان بصوص الليمون

المقادير

الطريقة

1. في قدر على حرارة متوسطة نضع الزبدة مع الزيت والثوم المفروم.
2. نضيف الكريمة والليمون وجوزة الطيب ونقلب حتى تتجانس.
3. نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
4. فى وعاء نقطع البطاطس شرائح رفيعة وندهن صينية الفرن بالزيت.
5. نرتب ثلث كمية البطاطس ونضع الجبن بالقشطة وجبن الموزاريلا.
6. نضيف الزعتر و الملح والفلفل الأسود و نكرر الخطوة السابقة مرتين.
7. نغطي الصينية بورق الألومنيوم ونحكم الإغلاق ونضع الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة.
8. نخرج الصينية ونرفع ورق الألومنيوم ونضع صوص الجراتان على الوجه.
9. ندخلها الفرن مرة أخرى لمدة دقائق ثم نضع رشة زعتر على الوجه ونقدمها.