- اخفقي الزبدة والزيت والسكر والفانيليا والملح في وعاء بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج ناعماً.
- أضيفي البيضة واخفقي.
- اخلطي النشا مع الدقيق والكاكاو البودرة.
- أضيفي خليط الدقيق لخليط الزبدة والسكر والبيض مع الخفق في العجانة الكهربائية حتى تتكون عجينة لينة وناعمة.
- سخني الفرن على حرارة 375 درجة وبطني صينية الفرن بورق الزبدة.
- مدي عجينة البسكويت بين ورقتي زبدة لسماكة ¾ انش.
- قطعي العجين بالقطاعات المفضلة الشكل لديك وضعيها في الصينية المجهزة.
- أدخلي الصينية الفرن لمدة 9-12 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق.
- قدمي البسكويت بارداً أو دافئاً مع رشة سكر بودرة حسب الرغبة.
المقادير
- | ¼ 1 كوب دقيق | |
- | ½ كوب زبدة مقطعة مكعبات صغيرة | |
- | ¼ كوب نشاء | |
- | ¼ كوب كاكاو | |
- | 2/3 كوب سكر | |
- | 1 بيض | |
- | 1 معلقة كبيرة زيت | |
- | 1 معلقة صغيرة فانيليا | |
- | ½ معلقة صغيرة ملح |
لا يوجد تعليقات