انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 كوب سميد | |
| - | 1 كوب سكر | |
| - | 1 كوب حليب | |
| - | 1 كوب حشوة يقطين جاهزة | |
| - | ½ 1 كوب مكسرات مشكلة مطحونة | |
| - | ½ كوب زبدة مذوبة | |
| - | 4 بيض | |
| - | 1 معلقة صغيرة فانيليا | |
| - | 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
| - | 2 معلقة كبيرة طحينة لدهن الصينية |
مقادير القطر
| - | ½ كوب سكر | |
| - | ½ كوب ماء | |
| - | 2 معلقة كبيرة ماء ورد |
الطريقة
- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء أخلطي السميد والسكر والفانيليا والبيكينج باودر.
- ضيفي الزبدة والبيض والحليب.
- إعجني المكونات جيداً حتى تتجانس العجينة.
- ضعي نصف كمية العجين في وعاء آخر وضيفي إليها حشوة اليقطين وخلطي جيداً.
- إدهني قعر صينية فرن وجوانبها بالطحينة (أو بالزيت).
- مدي كمية العجينة التي لا تحتوي على اليقطين في قعر الصينية.
- وزعي برفق كمية من المكسرات المطحونة فوق العجينة.
- ضعي كمية العجينة بحشوة اليقطين على الوجه ومديها بروية.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة.
- أخرجي الصينية ووزعي على وجهها كمية المكسرات المتبقية مع الضغط عليها برفق.
- عيدي الصينية إلى الفرن وتابعي الخبز لـ20 دقيقة إضافية أو حتى تنضج البسبوسة.
- لتحضير القطر: في قدر ضعي السكر والماء وماء الورد.
- عندما يغلي المزيج خففي النار تحت القدر وتركيه حوالى 15 دقيقة مع التحريك من وقت لآخر.
- أخرجي صينية البسبوسة من الفرن وبواسطة عود خشبي صغير وصنعي بعض الثقوب الصغيرة على كامل وجهها.
- قطعي البسبوسة إلى مربعات أو معينات (دون إخراجها من الصينية).
- أسكبي القطر على وجه البسبوسة بروية.
- أتركي البسبوسة جانباً حوالى 15 دقيقة لتبرد ثم قدميها.
عدد الأفراد
10وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات