- في إبريق الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والفانيلا، والزيت، والسكر واخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- أضيفي الحليب السائل، والدقيق مع الحرص على استمرارية تشغيل الخلاط على المكونات.
- أضيفي البيكينج باودر، والقرفة، واخلطي المكونات مرة أخرى.
- أضيفي التمر واخفقي لمرة أخيرة حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
- حمي مقلاة غير لاصقة على النار أو الصاج الخاص، وابدأي بقلي عجينة البان كيك بالحجم المرغوب حتى تستوي من الجهتين.
- ضعي البان كيك في طبق التقديم وقدميه مزيناً بالكراميل أو العسل حسب الرغبة.
المقادير
- | 2 كوب دقيق | |
- | ½ 1 كوب حليب | |
- | ½ كوب تمر منزوع النواة | |
- | 1/3 كوب سكر | |
- | 1/3 كوب زيت | |
- | 2 بيض | |
- | 1 معلقة كبيرة قرفة مطحونة | |
- | 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
- | 1 معلقة صغيرة فانيليا | |
- | عسل أو كراميل - حسب الرغبة (للتقديم) |
لا يوجد تعليقات