أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل بادنجان بولونييز

طريقة عمل بادنجان بولونييز

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 باذنجان
‏-150 جرام لحم مفروم
‏-1 كوب طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات
‏-2 ورق غار مجروش
‏-2 فص ثوم مفروم
‏-1 معلقة صغيرة بصل بودرة
‏-½ معلقة صغيرة قرفة مطحونة
‏-½ معلقة صغيرة حبهان مطحون
‏-¼ معلقة صغيرة جوزة الطيب
‏-فلفل اخضر حار مقطع - حسب الرغبة

الطريقة

  1. في وعاء زجاجي رصي مكعبات البادنجان  ثم غلفي الوعاء بالبلاستيك  و سخنيه في الميكرويف 10 دقائق الى ان يتعرق و يدبل .
  2. في مقلاة عصجي اللحمة الى ان تنضج ثم تضاف الطماطم و الفلفل و التوابل ضيفي البادنجان ثم يقلب الكل من 8 الى 10 دقائق
  3. زيني الطبق بملعقة من حبات الصنوبر ثم قدمية ساخناً

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً