أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل ايس كريم الورد

طريقة عمل ايس كريم الورد

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-8 حبات ورد
‏-1 علبة كبيرة حليب مكثف محلي
‏-1 علبة كبيرة حليب مبخر
‏-1 باكيت كريمة بودرة
‏-½ 1 معلقة صغيرة ماء زهر
‏-¼ معلقة صغيرة ماء ورد

الطريقة

  1.  في قدر ضعي الحليب المكثف المحلى والحليب المبخر والكريمة البودرة والورد.
  2.  ضعي القدر على النار حتى يسخن المزيج مع التحريك المستمر تقريباً لمدة 5 دقائق (لا تدعيه يصل إلى مرحلة الغليان).
  3.  أطفئي النار وضيفي ماء الورد وماء الزهر.
  4.  ضعي الخليط في الخلاط الكهربائي وخلطي حتى تتفكك الورود.
  5.  في وعاء حديدي أسكبي الخليط وأدخليه إلى الفريزر.
  6.  بعد مرور ساعتين أخرجي الأيس كريم من الفريزر وخلطيه مرة ثانية في الخلاط (أو باستخدام شوكة) ولكن لا تكثري من الخلط   فيجب أن تبقى بتلات الزهور ظاهرة.
  7.  كرري هذه العملية لـ3 مرات.
  8.  أتركي الأيس كريم في الفريزر من 8 ساعات إلى ليلة كاملة حتى تجمد.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً