انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 500 جرام لحم مفروم | |
| - | 1 كوب جن شيدر مبشور | |
| - | 8 خبز تورتيلا |
مقادير صلصة الإنشلادا
| - | 3 معلقة كبيرة دقيق | |
| - | 3 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 2 معلقة كبيرة معجون طماطم | |
| - | 1 معلقة كبيرة فلفل احمر حار بودرة | |
| - | 2 كور مرق خضار | |
| - | 1 معلقة صغيرة خل تفاح | |
| - | 1 معلقة صغيرة كمون | |
| - | ½ معلقة صغيرة ثوم بودرة | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة أوريغانو | |
| - | ¼ معلقة صغيرة قرفة |
الطريقة
- لتحضير صلصة الإنشلادا: في وعاء ضعي الدقيق والفلفل الأحمر الحار والكمون والثوم البودرة والأوريغانو والملح والقرفة واخلطي.
- في قدر على حرارة متوسطة حمي الزيت وضعي الخليط السابق واخلطي لدقائق.
- أضيفي معجون الطماطم واسكبي بروية مرق الخضار مع الخلط المستمر لمنع التكتلات.
- أتركي الصلصة تغلي وتثخن حوالى 5 دقائق. أطفئي النار ثم أضيفي الخل والفلفل الأسود واخلطي.
- لتحضير الإنشلادا: في قدر ضعي اللحم وقلبيه حتى ينضج وتتبخر السوائل. ضعي نصف كوب من الصلصة فوق اللحم واخلطي.
- إدهني خبز التورتيلا بالقليل من الصلصة. ضعي ربع كوب من خليط اللحم فوق الخبز. لفي خبز التورتيلا حول نفسه وضعيه في صينية بيركس. أعيدي الكرة حتى الانتهاء من كل خليط اللحم.
- أسكبي صلصة الإنشلادا المتبقية فوق الصينية. وزعي جين الشيدر على لفائف التورتيلا.
- أدخلي الصينية إلى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية واخبزيها لـ15 دقيقة حتى يذوب الجبن.
الوصفات المشابهة:
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات