طريقة عمل النقانق بالعجينة

المقادير

الطريقة

1. نحضر العجينة ونفردها على سطح العمل لنشكل شرائح مستطيلة أكبر من شرائح الجبنة والسجق.
2. نضع شريحة الجبنة المستطيلة فوق شريحة العجينة وفوقها السجق ونلف العجينة على كامل القطع على شكل الأصابع ونحكم إغلاقها من الجانبين.
3. ندهن الاصابع بالحليب ونرش عليها فتات الخبز أو رقائق التورتيلا ثم ننقلها في صينية الفرن مدهونة ومجهزة بورق الزبدة.
4. نخبز القطع الفرن المحمى على حرارة 375 درجة لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح ذهبية.