أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل المهلبية التركية

طريقة عمل المهلبية التركية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 لتر حليب
‏-½ كوب سكر
‏-5 معلقة كبيرة نشاء
‏-2 معلقة كبيرة قشطة
‏-2 معلقة كبيرة ماء ورد
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 ملعقة كبيرة ماء أو بحسب الحاجة لتذويب النشاء

الطريقة

  1.  ضعي الحليب في قدر على نار متوسطة.
  2.  ضيفي السكر وستمري بالتحريك حتى يذوب السكر.
  3.  في وعاء صغير ضعي النشاء مع القليل من الماء وخلطي حتى يذوب النشاء.
  4.  ضعي الخليط السابق في القدر فوق الحليب وخلطي.
  5.  ضيفي الزبدة والقشطة واستمري بالتحريك على نار هادئة حتى يكثف المزيج.
  6.  أسكبي ماء الورد وطفئي النار.
  7.  أسكبي المهلبية في أكواب التقديم وأدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 150 درجة  حتى يكتسب وجه الحلى لوناً ذهبياً.
  8.  أخرجي المهلبية من الفرن وزينيها بحسب الرغبة (بالفستق الحلبي والزبيب) وقدميها ساخنة.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً