انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 500 جرام برغل أسمر خشن | |
| - | ½ 1 كيلو دقيق أسمر | |
| - | ¼ كوب زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة صغيرة كمون | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
- ضعي البرغل في وعاء كبير الحجم وضيفي نصف كوب من الماء وتركي المزيج جانباً.
- أنخلي الدقيق في وعاء متوسط حتى تتخلصي من الأجزاء الصلبة.
- في وعاء ثالث ضعي كوبين من الماء وضيفي الملح وحركي المزيج حتى يذوب الملح.
- ضيفي كمية من الماء المملح إلى البرغل المنقوع وحركي بواسطة يديك باتجاه عقارب الساعة.
- ضيفي القليل من الدقيق وحركي المزيج مجدداً لكن هذه المرة بعكس اتجاه عقارب الساعة.
- عيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية.
- إملأي قدراً بالماء حتى النصف وثبتي مصفاة الطهي على البخار داخل القدر.
- ضعي مزيج المفتول في المصفاة وضعي القدر على حرارة متوسطة.
- أطهي المفتول بدون غطاء لـ45 دقيقة حتى ينضج.
- أسكبي المفتول في وعاء التقديم وضيفي زيت الزيتون والكمون وخلطي المكونات حتى تتداخل ثم قدمية.
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
45 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات