أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل المضروبة البحرينية

طريقة عمل المضروبة البحرينية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو صدور دجاج منزوع العظام والجلد مقطع مكعبات
‏-400 جرام طماطم معلبة مفرومة
‏-2 لتر مرقة دجاج
‏-2 كوب جريش
‏-¼ كوب زيت زيتون
‏-2 بصل مفروم
‏-4 فص ثوم مهروس
‏-2 معلقة كبيرة معجون طماطم
‏-2 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة كبيرة كاري
‏-1 معلقة كبيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة هيل مطحون
‏-½ معلقة صغيرة قرفة

الطريقة

  1.  في قدر كبير على نار متوسطة ضعي كل المكونات مع بعضها.
  2.  اخلطي جيداً واتركيها تغلي وخففي النار وطهي لساعتين إضافيتين.
  3.  اضربي المزيج من حين إلى آخر بواسطة ملعقة خشب ليصبح المزيج ناعماً على شكل معجون.
  4.  قدمي هذا الطبق ساخناً مع الخبز العربي.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

2 ساعات 10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً