انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 باذنجان كبير | |
| - | 2 علبة حمص | |
| - | 2 كوب طماطم مقطعة مكعبات | |
| - | ½ 1 كوب ماء | |
| - | ½ كوب زيت زيتون | |
| - | 1 بصل كبير مفروم | |
| - | 5 فص ثوم مهروس | |
| - | 1 معلقة كبيرة معجون طماطم | |
| - | 1 معلقة كبيرة نعناع مجفف | |
| - | 1 معلقة صغيرة بابريكا | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل أحمر حار | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
- قطعي الباذنجان إلى شرائح.
- إدهني الشرائح بنصف كمية الزيت وصفيها على صينية وخبزيها على حرارة متوسطة لحوالى 10 دقائق.
- حمي باقي كمية الزيت في قدر على حرارة متوسطة وقلبي فيه البصل والثوم حتى يذبلا.
- زيدي الطماطم ومعجون الطماطم والباذنجان والحمص.
- تبلي بالملح والفلفل الأحمر الحار والنعناع.
- أسكبي الماء وتركي المزيج حتى يغلي.
- خففي النار وتركي المزيج يغلي لحوالى 20 دقيقة.
- إرفعي القدر عن النار وقدمي الطبق مباشرة.
عدد الأفراد
3وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات