طريقة عمل الكيكة التركية

المقادير

مقادير التزيين

الطريقة

1.  اخفقي البيض والسكر والفانيليا لمدة 5 دقائق حتى يفتح لون الخليط ويتضاعف حجمه.
2.  أضيفي الزيت واخفقي.
3.  اخلطي الدقيق مع البيكينج باودر والملح وأضيفي الخليط لخليط البيض والزيت والسكر واخفقي حتى تتجانس المكونات.
4.  اسكبي المزيج في قالب الكيك بعد أن تدهنيه بالزبدة ورشة دقيق.
5.  أدخلي القالب للفرن على حرارة 175 درجة لمدة 40 – 45 دقيقة حتى ينضج الكيك.
6.  أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق.
7.  اخلطي الحليب المكثف مع السكر وسكبي المزيج فوق الكيك.
8.  وزعي صلصة الكراميل فوق الكيك وضعيها في الثلاجة لحين التقديم وقدميها باردة.