طريقة عمل الكراميل بالفول السوداني

المقادير

الطريقة

1. في وعاء نضع السكر والماء على حرارة  عالية حتى يغلي، ويتبخر الماء.
2. يتحول السكر للون البني، وهذا يستغرق 15 دقيقة ثم نطفي الحرارة.
3. نضيف الزبدة بسرعة ونحرك بهدوء حتى تذوب جيداً.
4. نضيف الفول السوداني لخليط، الزبدة و السكر ونحرك بلطف.
5. ثم نسكب الخليط في صينية مستطيلة مدهونة ومجهزة بورق الزبدة.
6. نسكب الشكولاتة بعد ذوبانها على خليط الفول السوداني. 
7. ننقل الصينية إلى الثلاجة  كي تتماسك ثم نقطعها وتصبح جاهزة للتقديم.