انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ٨ شرائح كبدة ( ضأن أو بتلو) | |
| - | ٢ بصل متوسط مبشورة | |
| - | ٢ ملعقة كبيرة صوص الصويا | |
| - | 1 ملعقة صغيرة بهارات | |
| - | ١ ملعقة صغيرة جوزة الطيب | |
| - | ١ ملعقة صغيرة كمون | |
| - | ٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 1/2 معلقة صعيرة فلفل اسود | |
| - | 1/2 معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
- يتم غسل الكبدة جيدا بالماء.
- ثم يخلط البصل المبشور مع عصير الليمون وتفرك بهما شرائح الكبدة.
- ثم توضع الكبدة في وعاء متوسط الحجم ويضاف الملح والفلفل والبهارات وجوزة الطيب والكمون وصوص الصويا.
- يغطى الوعاء ويترك في التتبيل لمدة 4-6 ساعات أو 8 ساعات إذا كانت الكبدة ضأن.
- يتم تسخين الشواية إلى حرارة مرتفعة.
- وتوضع شرائح الكبدة وتشوى على الجانبين حتى تنضج.
- وتقدم الكبدة المشوية.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
5 دقيقةوقت الطبخ
10 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات