انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ½ كيلو كبدة مقطعة شرائح | |
| - | ¼ كوب كبير عصير ليمون | |
| - | 2 ملعقة كبيرة دقيق | |
| - | 2 ملعقة كبيرة ردة | |
| - | 1 ملعقة صغيرة ملح | |
| - | ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون | |
| - | رشة بهارات | |
| - | زيت للقلي |
الطريقة
- في بولة متوسطة الحجم نضع الثوم و عصير الليمون ويخلط جيداً.
- يتبل الثوم و الليمون بالملح والكمون والبهارات ثم توضع عليه شرائح الكبدة.
- تدعك شرائح الكبدة بالتتبيلة جيداً وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- في بولة متوسطة الحجم توضع الردة ويضاف إليها الدقيق وتخلط جيداً.
- ترفع الكبد من التتبيلة وتغمس في خليط الدقيق والردة من الجانبين.
- في مقلاة على حرارة متوسطة يسخن الزيت.
- تقلى شرائح الكبدة في الزيت وتقلب على الجانبين حتى تنضج.
- ترفع على مناديل المطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد.
- ترص في الطبق، وتقدم ساخنة مع مكرونة بالصوص الأحمر والبطاطس المحمرة .
عدد الأفراد
3وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات