طريقة عمل القطايف بالقشطة والفستق الحلبي

المقادير

الطريقة

1. في وعاء نخلط المكونات الجافة معاً ثم نضيف الماء ونقلب حتى تختلط جيداً ثم نغطي الخليط ونتركه جانباً لمدة 30 دقيقة على الأقل.
2. نحمي مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة ثم نسكب معلقتين كبيرة من الخليط ونتركها حتى تتشكل فقاعات ويصبح لون الوجه السفلي ذهبياً.
3. نغطي القطايف بينما ننتهي من المزيج حتى لا تصبح يابسة.
4. نقوم بحشو القطايف بالقشطة ونرشها بالفستق الحلبي ونقدمها مع العسل.