أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل القطايف السورية

طريقة عمل القطايف السورية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 كوب دقيق
‏-3 كوب ماء دافئ او اكثر حسب الحاجة
‏-4 معلقة كبيرة سكر
‏-1 معلقة صغيرة خميرة
‏-1 معلقة صغيرة بيكينج باودر
‏-¼ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1.  ذوبي الخميرة والسكر في كوب من الماء الدافئ.
  2.  أخلطي في وعاء كبيرة الدقيق مع الملح والبيكينج باودر.
  3.  ضيفي بعدها مزيج الخميرة إلى المكونات الجافة.
  4.  ضيفي كمية الماء مع الخفق وزيدي ما يكفي من الماء حتى تتشكل لديك عجينة سائلة.
  5.  غطي العجينة في الوعاء وتركيها في مكان دافئ لحوالى ساعة من الوقت حتى تتخمر.
  6.  حمي مقلاة واسعة على النار ثم ضعي تباعاً مقدار صغير من العجين لتشكلي القطايف.
  7.  أتركي القطايف على النار حتى نضج العجين.
  8.  إحشي القطايف بالحشوة التي تفضلينها من قشطة أو مكسرات ثم قدميها مع القطر.

‎عدد الأفراد

12

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً