أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الفول بالبشاميل

طريقة عمل الفول بالبشاميل

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب فول مدمس و مهروس
‏-3 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة كبيرة دقيق
‏-1 صفار بيضة
‏-1 فص ثوم مهروس
‏-½ 1 كوب حليب دافئ
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة صغيرة كمون
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. يخلط الفول مع زيت الزيتون والكمون والثوم والملح والفلفل حسب الذوق، ثم يوضع الخليط في قالب.
  2. يوضع الزبد مع الدقيق على نار متوسطة الحرارة حتى يكتسب الخليط لوناً ذهبيا خفيفا، ثم يضاف الحليب بالتدريج لإعداد البشاميل.
  3. يخفق صفار البيضة مع البشاميل ويضاف الملح والفلفل حسب الرغبة، ثم يسكب البشاميل على الفول.
  4. يطهى في فرن مرتفع الحرارة حتى يكتسب البشاميل اللون البني الذهبي.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً