أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الفطيرة الإسبانية بالبيستو

طريقة عمل الفطيرة الإسبانية بالبيستو

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب دقيق
‏-1 كوب ماء دافئ
‏-¼ كوب زيت زيتون
‏-1 معلقة صغيرة خميرة فورية
‏-½ معلقة صغيرة ملح

مقادير الحشوة

‏-1 كوب جبن موزاريلا مبشور
‏-1 كوب طماطم كرزية مقطعة نصفين
‏-½ كوب فلفل رومي مقطع شرائح
‏-½ كوب صلصة بيستو جاهزة
‏-½ كوب جبن بارميزان مبشور
‏-¼ كوب زيتون أسود مقطع

الطريقة 

  1. في وعاء كبير نخلط الدقيق والخميرة والملح.
  2. نضيف الزيت والماء الدافئ تدريجياً ونعجن حتى تصبح عجينة متماسكة وناعمة.
  3. نغطي الوعاء ونترك العجينة ترتاح في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
  4. نسخن الفرن على درجة حرارة 200.
  5. نفرد العجينة في صينية خبز مفروشة بورق الزبدة.
  6. نوزع صلصة البيستو على العجينة بشكل متساوي.
  7. نضيف الطماطم والفلفل الرومي والزيتون.
  8. نوزع جبن الموزاريلا والبارميزان على الوجه.
  9. ندخل الصينية للفرن لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يذوب الجبن وتصبح العجينة ذهبية اللون.
  10. نخرج الفطيرة من الفرن ونقطعها ونقدمها ساخنة.
    ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل فطيرة الجبن بالتورتيلا

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً