انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كوب عدس منقوع ومصفى | |
| - | 1 كوب عصير طماطم | |
| - | ½ كوب كزبرة خضراء مفرومة | |
| - | 1 فلفل أخضر حار مفروم | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 4 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة صغيرة زنجبيل مفروم | |
| - | 1 معلقة صغيرة ثوم مفروم | |
| - | 1 معلقة صغيرة كاري | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة كمون حب | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة كزبرة جافة | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل أحمر | |
| - | ½ معلقة صغيرة كركم | |
| - | ½ معلقة صغيرة كمون مطحون | |
| - | ماء ساخن - حسب الحاجة | |
| - | فلفل أحمر (للتزيين) |
الطريقة
- في وعاء على حرارة متوسطة نضع الزيت والكمون الحب والكاري نشوحها.
- نضيف البصل المفروم ونقلب لمدة 5 دقائق حتى تذبل.
- نضيف الثوم والزنجبيل المفروم ونقلب لمدة 3 دقائق.
- نضيف الفلفل الأحمر والكركم والكزبرة الجافة ونقلب جيداً.
- نضيف عصير الطماطم ونترك المكونات تتسبك معاً لمدة 10 دقائق.
- نضيف العدس المنقوع والمصفى ونقلب معاً.
- نغمر المكونات بالماء الساخن مع إضافة الملح والفلفل الأسود والكمون المطحون والفلفل الأخضر المفروم.
- نقلب ثم نضيف الكزبرة الخضراء ونترك الخليط لمدة 15 دقيقة بعد الغليان على حرارة هادئة.
- نسكب في طبق التقديم ونزين الوجه بالفلفل الأحمر والى جانبها الخبز.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
35 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات