- ضعي الكمون والكزبرة في مقلاة وسخنيها إلى أن تفوح رائحة زكية، برديها ثم اطحنيها.
- ضعي الحمص في الخلاط الكهربائي واضربيه إلى أن يتشكل معجون.
- انقلي الحمص إلى وعاء وأضيفي الكمون والكزبرة والملح والفلفل والثوم والنعناع ثم الدقيق والبيض.
- شكلي من المزيج كرات بحجم حبة الجوز وغلفيها بالسمسم، وبرديها لمدة ساعة.
- اقلي الكرات في الزيت إلى أن يصبح لونها بنياً من كل الجهات.
- قدمي الطعمية ساخنة.
المقادير
| - | 400 جرام حمص معلب | |
| - | 3 فص ثوم مهروس | |
| - | ¾ كوب كزبرة خضراء مفرومة | |
| - | ½ كوب سمسم | |
| - | ¼ كوب زيت | |
| - | ¼ كوب نعناع | |
| - | 1/3 كوب دقيق | |
| - | 1 بيض | |
| - | 40 جرام كمون | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | فلفل أسود - حسب الرغبة |
الطريقة
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات