طريقة عمل السيبيا بالصلصة

المقادير

الطريقة

1. في وعاء على حرارة متوسطة نضع الزبدة ثم نضيف البصل المقطع.
2. نضيف الثوم المفروم ونقلب ثم نتركه لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
3. نضيف الطماطم المقطعة والملح والكاري نقلب ونترك الخليط لمدة 7 دقائق على الحرارة.
4. نضيف الماء وعود القرفة و اللومي ونضيف شرائح الحبار نقلب معاً.
5. نتركها تتسبك لمدة 30 دقيقة حتى تنضج السيبيا.
6. نسكب في طبق التقديم وتقدم إلى جانب المكرونة أو الأرز.
7. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل سمك بالصوص الأحمر