انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 كوب حمص منقوع في الماء ليلة كاملة | |
| - | 2 فلفل رومي مفروم ناعماً | |
| - | 1 طماطم كبيرة مفرومة ناعماً | |
| - | 1 بصل كبير مفروم ناعماً | |
| - | 4 عود بقدونس | |
| - | 3 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة كركم | |
| - | 1 معلقة صغيرة بيكربونات الصوديوم | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل احمر حار |
الطريقة
- صفي الحمص من الماء واغسليه جيداً بالماء البارد.
- ضعي الحمص في قدر الضغط على حرارة متوسطة. أضيفي بيكاربونات الصوديوم واغمري المزيج بالماء. إضغطي القدر لـ60 دقيقة. عندما يبدأ الصفير، خففي النار وارفعي الغطاء.
- في مقلاة على حرارة متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي البصل المفروم والفلفل الرومي. قلبي المزيج حتى يذبل.
- زيدي الفلفل الأحمر والكركم. قلبي المكونات حتى تتداخل. زيدي الطماطم وقلبي المكونات لـ5 دقائق.
- إرفعي المقلاة عن النار ثم ضعي المزيج في طبق التقديم.
- صفي الحمص من ماء السلق وأضيفيه إلى مزيج الطماطم. زيدي عصير الليمون على الوجه.
- قدمي الطبق ساخناً.
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات