أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الدقوس الهندي

طريقة عمل الدقوس الهندي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 طماطم متوسطة مفرومة
‏-3 فلفل أحمر حار كبير منقوع بالماء ومصفى
‏-2 فص ثوم
‏-1 معلقة كبيرة سكر
‏-1 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة زنجبيل مطحون

الطريقة

  1. ‏ في الخلاط الكهربائي ضعي الطماطم والثوم والزنجبيل والفلفل ‏الأحمر الحار.‏
  2. ‏‏ أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على قوام صلصة ناعمة.‏
  3. ‏ سخني الزيت في قدر على حرارة متوسطة. ‏
  4. ‏ ضيفي مزيج الطماطم وتبلي بالسكر والملح.‏
  5. ‏ خففي النار وطهي المزيج لـ10 دقائق حتى يكثف قوامه.‏
  6. ‏ أطفئي النار ورفعي القدر عن الغاز وتركيه جانباً على حرارة ‏الغرفة حتى يبرد.‏
  7. ‏‏ اسكبي الدقوس في طبق التقديم وقدميه.‏

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً