انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 كوب دقيق | |
| - | ½ كوب ماء | |
| - | 2 معلقة كبيرة حليب بودرة | |
| - | ½ 1 معلقة كبيرة سكر | |
| - | 1 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 1 معلقة صغيرة ماء ورد | |
| - | 1 معلقة صغيرة خميرة | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 بيض | |
| - | 1 بيض مخفوق مع ملعقة صغيرة فانيليا (للوجة) |
الطريقة
- أنخلي الدقيق والحليب والملح في وعاء متوسط الحجم وضيفي البيض وخلطي المكونات حتى تتداخل.
- ضعي في وعاء صغير الحجم الخميرة والسكر والزبدة وماء الورد.
- سخني الماء في قدر على النار حتى يصبح دافئاً ثم اسكبيه فوق المكونات مع الخلط
- بسرعة حتى تحصلي على مزيج متجانس، غطيه وتركيه جانباً حتى تتفاعل المكونات.
ضيفي مزيج الخميرة الى خليط الدقيق ثم اخلطي المكونات من جديد حتى تحصلي على عجينة متماسكة. - إدهني العجينة بالقليل من زيت الزيتون ثم غطيها وتركيها جانباً لـ30 دقيقة حتى تتخمر.
- قسمي العجينة الى كرات متساوية الحجم ودهنيها بالقليل من الزيت ثم صفيها في قالب وتركيها من جديد لحوالى 30 دقيقة إضافية حتى يتضاعف حجمها.
- إدهني كرات العجين بعدها بالبيض المخفوق ثم ادخلي القالب الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
- أتركي القالب في الفرن حتى تنضج كرات العجين وتصبح ذهبية اللون.
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
1 ساعاتوقت الطبخ
25 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات