أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الجريش السعودي

طريقة عمل الجريش السعودي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب جريش
‏-3 كوب زبادي
‏-1 صدر دجاج مقطع
‏-1 بصل مفروم
‏-2 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة كمون
‏-½ معلقة صغيرة فلفل حار
‏-ماء - حسب الحاجة

الطريقة

  1.  ذوبي الزبدة في قدر على النار وضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
  2.  ضيفي الدجاج والجريش وحركي المكونات لمدة 5 دقائق.
  3.  أسكبي الماء ثم غطي القدر وتركي المكونات لحوالى ساعة ونصف حتى تنضج.
  4.  ضيفي الزبادي وعصير الليمون والكمون والملح والفلفل الحار ثم حركي المكونات جيدا.
  5.  غطي القدر ثم اتركي المكونات من جديد على نار هادئة لحوالى 15 دقيقة حتى تنضج وتتماسك.
  6.  اسكبي الجريش في أطباق ثم قدميه مباشرة.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

2 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً