طريقة عمل البقلاوة بالشكولاتة

المقادير

الطريقة

1. قلبى العسل والماء وعود القرفة على النار حتى يذوب العسل ثم اتركيهم 10 دقائق على نار هادية بدون تقليب حتى يسمك ثم ازيلي عود القرفة واتركيه جانبا يبرد.
2. ادهنى الصينية جيدا ورصي فيها ورقة جلاش ثم ادهنيها بالفرشاة بالزبدة ثم ورقة أخرى وهكذا حتى يكونوا 6 ورقات فوق بعض.
3. افردى الشكولاتة الذائبة ثم انثري المكسرات ثم ضعى 6 طبقات اخرى من الجلاش وادهنى وجه وحواف الجلاش جيدا بالزبدة .
4. ادخلى الصينية فى فرن علي درجة حرارة 350 وذلك بعد تقطيعها سمبوسكات .
5. اتركيها حتى تحمر ثم اسكبي عليها العسل البارد وهى ساخنة.