أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند والزبادي

طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند والزبادي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب سميد
‏-1 كوب زبادي
‏-1 كوب جوز هند مبشور
‏-½ كوب زبدة مذوبة
‏-1/3 كوب سكر
‏-1 معلقة صغيرة بيكينج صودا
‏-لوز - حسب الرغبة

مقادير القطر

‏-2 كوب سكر
‏-½ 1 كوب ماء
‏-1 معلقة كبيرة ماء زهر
‏-1 معلقة صغيرة عصير ليمون

الطريقة

  1. في وعاء متوسط ضعي السميد جوز الهند والزبدة، السكر والبيكينج باودر.
  2. اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
  3. زيدي الزبادي مع الخلط المستمر حتى تحصلي على خليط متماسك القوام.
  4. وزعي الخليط في قالب مدهون بالقليل من الطحينة ثم وزعي اللوز على الوجه.
  5. قطعي خليط البسبوسة بواسطة سكين الى مربعات متساوية الحجم ثم أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية.
  6. اتركي البسبوسة في الفرن 40 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
  7. لتحضير القطر: ضعي السكر والماء في قدر على النار مع التحريك حتى ذوبان السكر جيداً.
  8. اتركي المزيج حتى يغلي ثم أبعديه عن النار وزيدي ماء الزهر وعصير الليمون مع التحريك لتتجانس المكونات.
  9. أخرجي البسبوسة من الفرن، اسكبي القطر على الوجه وقدميها مباشرة.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً