طريقة عمل البرغل مع الدجاج والطماطم

المقادير

الطريقة

1.  حمي زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة.
2.  قلي قطع الدجاج في القدر لدقيقتين ثم أخرجيها جانباً.
3.  ضعي البصل واخلطي حتى يذبل.
4.  ضيفي الثوم والطماطم ومعجون الطماطم واخلطي لدقيقة.
5.  ضيفي البرغل واخلطي.
6.  أسكبي مرق الدجاج وضعي ورقة الغار.
7.  أتركي الخليط حتى يغلي تماماً ثم ضعي قطع الدجاج فوق القدر.
8.  غطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى تنضج المكونات.
9.  أطفئي النار واتركي القدر مغطّاً لـ5 دقائق.
10.  قدمي البرغل بالدجاج ساخناً.