انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 بطاطس مبشورة | |
| - | 1 بصل مقطع شرائح | |
| - | 1 جزر مبشور | |
| - | 2 كوب دقيق حمص | |
| - | 1 كوب كزبرة خضراء | |
| - | ¼ كوب سبانخ | |
| - | 1 ملعقة كبيرة معجون ثوم بالزنجبيل | |
| - | 1 ملعقة صغيرة ملح | |
| - | 1 ملعقة صغيرة حب الكمون | |
| - | ½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم | |
| - | ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون | |
| - | ½ ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة | |
| - | فلفل حار - حسب الرغبة |
الطريقة
- في اناء اخلطي البطاطس والجزر والبصل والسبانخ والكزبرة.
- في إناء آخر انخلي دقيق الحمص وأضيفي الماء واخلطي حتى تحصلي على مزيج متماسك القوام.
- أضيفي الملح ومعجون الزنجبيل والثوم والكمون والكزبرة ومسحوق الفلفل الأحمر واخلطي المكونات جيداً.
- أضيفي المزيج على مكونات الخضار ثم أضيفي كربونات الصودا واخلطي المزيج جيداً.
- سخنى الزيت في إناء على النار وخذي مغرفة من مزيج الباكورة وضعيه في الزيت ثم خففي النار لتصبح متوسطة واقليها حتى يتحول لونها إلى الذهبي وتصبح مقرمشة.
- أخرجي الباكورة من الزيت وضعيها على محارم ورقية حتى تمتص الزائد من الزيت وقدميها ساخنة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات